Information zur Verarbeitung Ihrer Daten im Rahmen der von mir erbrachten Dienstleistungen nach Art. 13, 14 DSGVO
Ich lege großen Wert auf einen verantwortungsvollen und transparenten Umgang mit Ihren persönlichen Daten. Ich informiere Sie daher im Folgenden, wie Ihre Daten verarbeitet werden und welche Rechte Ihnen zustehen:

1. Name und Kontaktdaten des Verantwortlichen
Kali Hygieia, Ellen Baumgärtner
Mühlenbecker Str. 109
16552 Schildow
Tel.: 0159/06811605
E-Mail: info@kali-ygeia.de

2. Zwecke und Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung
Ich verarbeite Ihre personenbezogenen Daten damit ich meine Beratungsleistung Ihnen
gegenüber über den von Ihnen gewählten Beratungskanal (telefonisch, persönlich bei Ihnen zu Hause oder via Video-Chat) erfüllen und abrechnen kann. Diese Daten sind zur Erfüllung des Beratervertrages Ihnen gegenüber erforderlich. Rechtsgrundlage ist insoweit Art. 6 Abs. 1 b DSGVO. Schließlich verarbeite ich Ihre Daten zur Qualitätssicherung.
Ihre Daten werden in Deutschland verarbeitet. Es erfolgt keine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte.
Soweit ich im Rahmen der Ernährungsberatung Gesundheitsdaten verarbeite, erfolgt dies
nur, wenn Sie hierzu ausdrücklich einwilligen. Rechtsgrundlage ist dann Ihre Einwilligung gem. Art. 9 Abs. 2a DSGVO.

3. Kategorien der personenbezogenen Daten
Folgende Kategorien personenbezogener Daten werden verarbeitet:
 Vorname, Nachname, Anschrift, Telefonnummer (mobil / Festnetz), Emailadresse (Stamm- und Kontaktdaten)
 Rückrufzeitfenster
 Beratungsthema
 Beschreibung Ihres Anliegens anhand der von Ihnen zur Verfügung gestellten Informationen und Unterlagen
 Im Rahmen der Beratung anfallende Korrespondenz
 Im Rahmen der Ernährungsberatung zusätzlich: Gesundheitsdaten (z.B. Vorerkrankungen, Allergien, Unverträglichkeiten)
 Bank- und Zahlungsdaten
 Beratungskanal (Telefon, persönlich, Videoberatung)
 Kanal Kontaktaufnahme (Telefon, E-Mail, persönlich, Online)
Bei der Buchung eines Beratungstermins über meine Homepage bzw. bei Durchführung einer Online-Beratung über das Tool Jitsi Meet wird außerdem erfasst
 Ihre IP-Adresse zum jeweiligen Zeitpunkt der Buchung / Durchführung der Beratung

4. Dauer der Datenspeicherung
Ich speichere Ihre personenbezogenen Daten, solange ich dazu gesetzlich verpflichtet bin
und dies für die oben genannten Zwecke erforderlich ist. Die gesetzliche Verpflichtung zur Aufbewahrung ergibt sich insbesondere aus dem Handelsgesetzbuch und der Abgabenordnung. Danach betragen die Speicherfristen im Regelfall 6 Jahre, teilweise aber – insbesondere für Rechnungsunterlagen –auch bis zu zehn Jahre.

5. Betroffenenrechte
Nach der DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte zu:
Werden Ihre personenbezogenen Daten verarbeitet, so haben Sie das Recht Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO).
Darüber hinaus haben Sie das Recht, die Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO).
Zudem haben Sie das Recht die Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung personenbezogener Daten zu verlangen, sofern die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen (Art. 17, Art. 18 und Art. 21 DSGVO).
Es besteht das Recht auf Herausgabe der von Ihnen bereitgestellten Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format (Art. 19 DSGVO).
Wenn Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder ein Vertrag zur Datenverarbeitung besteht und die Datenverarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren durchgeführt wird, steht Ihnen ggf. ein Recht auf Datenübertragbarkeit zu (Art. 20 DSGVO).

6. Video-Chat über Jitsi Meet
Sofern Sie eine Video-Beratung mit uns vereinbart haben, nutze ich hierfür das Tool Jitsi Meet. Jitsi Meet ist eine zu 100 % verschlüsselte Open-Source-Videokonferenzlösung.

7. Recht auf Widerruf
Erfolgt die Speicherung Ihrer Daten ausschließlich aufgrund Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs.1 a oder nach Art. 9 Abs.2 a DSGVO, wie z.B. bei der Angabe von Gesundheitsfragen bei der Ernährungsberatung, haben Sie nach Art. 7 Abs. 3 DSGVO das Recht, Ihre hierauf erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen.

8. Beschwerderecht
Sie haben die Möglichkeit, sich jederzeit mit einer Beschwerde an eine Datenschutzaufsichtsbehörde zu wenden (Art. 77 DSGVO). Die für Bayern zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde im nicht-öffentlichen Bereich ist das:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Telefon: +49 (0) 981 180093-0
Telefax: +49 (0) 981 180093-800
E-Mail: poststelle@lda.bayern.de